紫姜有什么功效？
1、含有黄酮类化合物和生物碱
紫生姜中含有黄酮类化合物、多种生物碱以及维生素B1、B2、C和酶等成分，具有清胃热、降血脂、止呕逆等治疗功效，其药用价值很高。紫生姜的药用功效是常规生姜的2至3倍，可以入膏、入膳、入药，制成各种功能性健康食品，适用于慢性支气管炎、肺结核、神经性头疼、肾炎、胃寒及高血压等症，具有很高的开发和应用价值。
2、治咳、暖胃
紫生姜的药用价值很高被人们所熟知，其中最常被应用的是它的治咳、暖胃功效。紫生姜中含有高浓度辣素，能促进胃液分泌、兴奋胃肠神经、调整胃肠功能等作用。对于一些慢性消化不良证，适当使用新鲜紫生姜，可以起到良好的食疗效果。
3、生发
紫生姜内含丰富的挥发油与姜辣素，具有温胃散寒、发汗、止呕、解毒和促进血液循环的作用。经常用紫生姜擦头发，可以防治脱发和斑秃。