甜醋煮鸡蛋有什么功效？
用料：生鸡蛋4枚， 甜醋1500毫升。
制法：生鸡蛋逐枚磕一小口，撒少许盐，浸入 甜醋中，加盖置阴凉处浸泡10天即成。
功效：养血舒肝，健脾利水。适用于肾炎、营养不良等引起的浮肿，高血压，休息痢，神经衰弱，妇女月经不调、痛经等。
用法：食鸡蛋1-2枚，早晚餐前、后服用， 甜醋可当饮料服。
注释：鸡蛋性平，味甘，能养血，滋阴润燥，安胎。 甜醋滋补肝肾、舒肝健脾、收敛化瘀、利尿降压。合而为方，功效显著，为病后妇女体弱消瘦、妇女月经不调、痛经，高血压、肾炎、神经衰弱等症者佳饮。