土豆肉丁米饭怎么做?
米150克,土豆200克,猪肉150克。
腌肉原料:料酒5ML,生抽10ML,淀粉5克,鸡蛋25克,
调 味 料:生抽5克,精盐3克,味精5克,(以上调味料根据自己口味添加)
制作过程:
1,土豆去皮,洗净,切成1.5CM的丁。猪肉切成同土豆大小的丁。米洗净待用。
2,猪肉丁加入腌肉料,抓匀腌制15分钟以上。
3,锅内放50ML油烧4成热,加入土豆丁翻炒3分钟盛出。
4,用锅内余油烧4成热,下肉丁炒散,加入土豆丁一起炒2分钟。
5,加入调味料再炒2分钟出锅待用。
6,电饭锅内放米,加水,调好时间,煮饭。
7,当电饭锅提示响过一次,跳到保温状态时,打开锅盖,将炒好的土豆肉丁均匀的撒在米饭上,盖上锅盖,继续煮到提示铃声再响过一次时,将米饭搅匀,焖5分钟即可。