豇豆苗有什么功效药用？
豇豆科豆科菜豆属缠绕草木植物豇豆的嫩荚。豇豆原产印度，广布于热带、亚热带和温带地区。我国普遍栽培。具有长豇豆、饭豇豆、梅豆角、长角豆、长豆角等别名，南方习惯称为长豇豆，北方称豆角儿、豆角、架豆、长茄角等，是世界普遍栽培的大宗蔬菜之一，我国栽培的种类、品种最多。
性味：甘，平。归脾、肾经。
功效主治："豇豆苗，补肾，健脾，和中，下气。调中，暖胃，止肠胃气痛，消肿解毒。"为豇豆性味、功效的综合概述。据《本草纲目》记载："豇豆，止消渴，治产后口渴，解丹石毒"，《医林纂要》有"宽中、止消渴、治产后口渴"记载。现代研究，豇豆所含蛋白质中含有球蛋白和谷蛋白。而一般豆类多含的糊精蛋白和卵白质，豇豆中却未发现。还测定出微量元素钼2.79毫氧化毫克/克，铬0.106，钨0.42，钒0.95，镍0.24。