人参有什么成分什么功效?

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人参所含的皂甙具有抗疲劳作用;氨基酸具有增强糖、脂肪和蛋白质合成代谢作用,并能使脑和机体的活力增强,发挥抗疲劳作用;微量元素和维生素,可促进蛋白质合成,加强脂肪分解而消除疲劳。

一般认为人参的抗疲劳作用与其提高人体肌肝、ATP酶的活性,增强肌肉收缩力,改善血液和骨骼肌的物质代谢,改善工作能力和持有效力有关。实验证明,服用人参能使小鼠在减少饲喂量的情况下继续持有效力,甚至优于正常进食的小鼠。

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