在我家，羊腿是春节必吃的。 做法也不复杂，买一个新鲜的羊腿（买的时候让老板帮忙收拾干净），泡出血水，加入生抽、白糖、白芷、桂皮、香叶、八角、老抽，腌渍一晚，然后放入锅中，加水没过羊肉，开火炖两个半小时左右，加点胡萝卜块和土豆块更好吃哦~我最喜欢喝炖羊肉汤了，一口热腾腾的汤汁下肚，浑身都暖暖的。
2017-3-5 更新，最近忙忘了。。。今天来更新一下啦！！！ 前几天去了一家新开的烧烤店叫“串百千”，一进去就被吸引住了因为装修风格很清新，而且桌子都是可移动的，坐在里面感觉很自由，哈哈~~~ 言归正传，说下这家的骨肉相连，确实味道不错哦～ 我点的是微辣的，
这个调料汁儿可太有学问了！ 一般我们给自己做蘸水，调这个调料汁儿都会放一些葱姜蒜和香菜提香去腥，但是这样调出来的味道就会比较杂。其实要想调出香辣适中，白净浓香又好喝的蘸水，还是需要掌握好以下几点。第一点要说的就是辣椒油的制作。
莴苣是日常生活中常见的蔬菜，清炒、炖菜、凉拌都可以，今天分享一下我最喜欢吃的做法——椒香莴苣丝 准备食材： 新鲜的莴苣2根、小米椒4-5个、蒜3瓣、白芝麻适量、盐1勺、生抽10ml、香醋5ml、食用油适量 步骤如下：第一步：首先将新鲜的莴苣去皮，然后将其清洗干净并沥干水备用；小米椒和蒜切成蒜末备用。
我从小在内蒙古长大，后来来到外省上学工作，几乎每年都会回内蒙古吃一次卤羊肉。我最喜欢吃的是我奶奶做的卤羊肉（我奶奶做得最好），我爷爷每次买回来的羊肉都是让我奶奶做。
我比较喜欢吃辣，辣的菜系中又比较喜欢酸辣口味的！所以我做酸辣菜的频率比较高。用自家制作的酸菜、泡菜还有泡辣椒，做的菜肴数不胜数。其中，用青红辣椒、小米椒与自家制作的泡椒一起爆炒最好吃。
不用买酸奶机，用微波炉就能做！ 先准备材料（我是按照这个方子做的，味道不错）：纯牛奶500ml、益生菌粉适量、白糖适量 1. 把牛奶和糖搅拌均匀，然后倒进容器里盖上盖子或保鲜膜（我直接盖的盖子，没放保鲜膜）；2. 微波炉加热3分钟左右，至白糖完全融化，温度大概80℃左右吧，温度别过高，