推荐两家！1、老关东炖菜馆，在道里区兆麟街69号，是家老字号了，之前叫老关东头烧锅店，我小时候记得就有这个招牌了，现在看上去挺新，他家东西价格都很实惠，冷面20块钱一碗，配着黄瓜丝和梨丝，酸酸甜甜的特别好吃，夏天可以在外面坐坐，冬天去的话要注意别弄脏了衣服。
削马铃薯胡萝卜皮儿，这可不是个简单活儿。特别是家里有老人的。很多老人因为长期干家务，双手开始变得粗糙，不仅容易长满老茧，而且容易长出一块块的老皮儿。而马铃薯胡萝卜的皮，又硬又韧，所以容易把手给划伤。那么，如何才能轻松的削去马铃薯胡萝卜呢？1：马铃薯、胡萝卜要先放在水中泡一会儿，这样容易削一些。
这个我可有发言权了，小时候家里开餐馆的，常给我吃这个，拌的时候别忘了放蒜泥、剁辣椒和生抽哦～ 做法如下： 1.锅中烧开水把切好的鱿鱼须放进去焯一下水(这一步主要是去掉腥味)；2.把切好的蒜泥、葱花和洋葱放到碗里，然后加入白糖、鸡精、香油、生抽、陈醋、
我特别喜欢吃蛙，之前在北京的时候经常找各种理由（减肥、养生等等）吃蛙；后来回了四川更是不得了了，随便走进一家馆子，十有八九是蛙。 个人最爱之一是自贡菜馆子（已倒闭）的干煸蛙，干香麻辣，蛙肉很入味，微辣中带着一丝丝甜味，吃完还想吃！ 还有一道椒盐蛙也超棒，炸得酥脆的蛙肉蘸着椒盐，香酥美味。
作为一个北方人，对骨头的看法跟南方人不一样。我觉得骨头最好的做法，一是炖汤，二是油炸。可能我比较重口味吧！ 先说炖汤怎么做，适合冬天喝。我们那里有个习惯，就是天冷的时候喝烫水（不是开水），也就是在开水里泡各种茶叶喝。用这样的热水煮汤最适合不过了。具体做法如下。
鱼籽和鱼泡都是日常生活中比较常见的食材，很多人都喜欢吃，但是却不清楚它们的营养价值究竟有多高。 鱼籽中含有丰富的卵磷脂、脑磷脂以及蛋白质等营养成分，而鱼泡中含有大量的人体必需氨基酸，所以这两种食物都被誉为“健脑食品”。