这个，真的很好吃啊！ 养在大山里，放牧式喂养，每天赶着爬山，喂些玉米、小麦、稻谷杂粮混合的粮食。平时没事就放放鸭，逗逗鹅。不过这些家伙太能吃了，一天一个样，身体长的很快。尤其是夏天，每天泡在河里，基本就是一个泥鳅，两个蛙，三尾鱼，四只虾的生活。
我做过最傻的事，就是把刚刚采摘的茶青用开水直接冲泡。 结果当然是茶水味道怪怪的。 我问过我老师为什么不能用开水直接冲呢，老师说因为茶叶里含有大量的多酚类物质，这类物质可以理解为活性蛋白酶的成分之一（其实也不对，但是大概的意思是这样的），而开水会破坏这些成分，从而影响茶汤的口感和品质。
食材准备：广东腊肠、蒜、生抽、白糖。 步骤一：把腊肠清洗干净，切片备用。大蒜剥皮后切成段。（切腊肠的时候，可以在上面划一刀，这样更容易入味） 步骤二：热锅，多倒一点油，烧热之后，把切好的大蒜下锅爆香。随后把腊肠也倒进去，用大火爆炒几分钟。步骤三：等到腊肠炒得稍微有点变软了，加入少许的生抽和白糖调味。