食尚美食网

我喜欢吃虾，也做过不少以虾为食材的菜肴，但是让我印象最为深刻的还是这道水煮虾丸。 以前在饭店里吃饭的时候发现这道菜经常会点，而且客人们吃得津津有味，于是我就想自己尝试做一做。做水煮虾丸的主要原料是虾仁和鸡蛋，先把处理干净的虾仁放入碗中，加入鸡蛋清、淀粉、料酒和盐抓拌均匀，然后腌制20分钟。

这个答案有视频！自己看着做吧！ 先说下材料： 五花肉（纯瘦肉没味道，别买了）、豆腐、胡萝卜块、葱姜蒜、八角、桂皮等香料。

小蛤蜊500g，香菜2颗，小米椒3个，香葱1根，大蒜3瓣，生抽2汤匙，香醋1汤匙，白糖1/2汤匙，辣椒油1茶匙。