2800个赞！太感动了！ 首先，你要有一大颗包菜（就是那种一大把的那种），用刀切成丝状或者用手撕成碎片都可以；准备好两勺白糖、一勺白醋，可以再加一点剁辣椒或者老干妈之类。然后，在碗中拌入白糖和白醋，搅拌均匀后，放入切好的卷心菜，拌匀，让每一片卷心菜叶子上都沾满调料。
牛肉饺子怎么包好吃又嫩：1、用盐水洗牛肉。因为牛肉的筋和肉是交叉着的。如果不洗就直接剁馅，等到煮的时候就会很老。总之就是没嚼头。所以要洗过之后把水挤出来。这样就吐了牛肉的涩味。2、加适量猪油。
原料：腊肠、青红辣椒 调料：蒜、姜、生抽、白糖、料酒做法：1.把腊肠放入清水中浸泡两个小时，中途换两次水；2.将泡好的腊肠切成薄片；辣椒切丝，蒜切片，姜切丝备用；3.锅中加水，烧开后加入少许料酒和生抽，倒入切好的腊肠煮约2分钟；4.将焯过水的腊肠控水捞出，摆入盘中；5.起锅热油，爆香蒜片和姜丝，