2013年至至今，我一直在研究“如何吃到一碗好吃的青菜汤” （其实就是清炒青菜+米饭）因为一直在外面上学工作 所以每次都是买一个快餐盒大小的分装包装 直到今年暑假我回到了家乡，终于有机会做这一道菜了！
说到芽菜，得从春卷说起。 春卷起源于浙江，流行于江浙沪地区，是传统的过年食品之一，由薄皮包裹馅料而成。据《永平县志》载：“春卷，形如荷叶，熟菜和入米粉糊为汁，卷饼而食”。 包好的春卷下锅炸至金黄酥脆，即可上桌。除了油炸之外，还可以水煮、蒸制。
食材清单 鸭肉300g 山药200g 生姜1小块 料酒适量 食盐适量 胡椒粉适量 步骤1 山药去皮，洗净切块待用；步骤2 鸭肉洗净，斩件待用；步骤3 热锅注水，下入鸭肉、姜块和料酒，大火烧开，撇净浮沫；步骤4 转为小火，煮约半小时后，放入山药，继续熬煮一个半小时；步骤5 调入盐、胡椒粉拌匀，
小时候在老家，每年到这个季节都能吃到最新鲜的青鱼籽了！ 青鱼籽其实很好吃的，不过很多人不喜欢那个味道。喜欢吃的就有很多做法啦~ 腌泡辣椒炒、酸菜炒或者做火锅吃都不错。 我最喜欢的是妈妈做的油炸青鱼籽，那可是最好吃了！ 把青鱼籽用油炸酥，撒上椒盐粉，配上碗醋，那叫一个香啊！
应该选择口感好的蘑菇炸着吃。那么，什么样的蘑菇适合油炸呢？一般我们认为，口感滑嫩的食用菌更适合油炸。比如，我们常吃的鲜香菇、草菇、平菇等，由于生长过程不需要日光雨露，因此它们体内的营养物质能够充分合成和积累，而且口感也是又脆又嫩。 还有一些口感较好的伞菌也可以用来油炸。
没有吃过的不要乱说，我吃过，非常好吃，是那种软糯绵香的味道 首先准备食材，半斤新鲜鹅蛋，普通面粉200g(我用的是自发粉)，菠菜1把，鸡蛋1个，盐适量，油适量，葱花少量 第一步：面粉加水和成面团，盖上湿布醒面一个小时左右 第二步：菠菜焯水后切碎，鸡蛋打散，葱切成葱花备用 第三步：