用高压锅炖了一个半小时的熟牛腩，准备加点葱花和香菜装饰一下（因为刚煮好烫得很） 然后……我就开始纠结到底放葱花还是放香菜！ 放葱花吧，听说会掩住牛腩原来的香味。 放香菜吧，别人做的都放。 不放任何调料的原汤牛腩。 大火收汁儿后盛盘。 嗯，这颜色看起来不错。 配上一碗白米饭，啊，美味！
土豆炒鸡准备材料：鸡腿2只 土豆1只 青椒1只 红尖椒2只 姜3片 大蒜3瓣 花椒10颗 料酒1.5匙 酱油、糖、盐、油适量1、鸡腿切块儿焯水捞出沥干，土豆去皮切块，青椒和红尖椒切片，大蒜去皮切片。
夏天到了，天气越来越热，人的食欲也随着下降，此时需要多喝汤汁来开胃，在所有的汤品中，我最爱喝的就是排骨汤了，不仅清爽不油腻，而且营养丰富，尤其是夏天，多吃还可以消暑解热。
羊肾即羊腰子，中医认为其味甘、性平，入肾经。具有温补肾阳、固精养元之功。《名医别录》载：“主阴痿，老人尿多。”《本草纲目》云：“主补阴消渴，疗耳聋，久服轻身不老。”羊肾常用于治疗眩晕耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、消渴、小儿夜尿频数等症。一般用量为6～12克，鲜品加倍。
清炒 鲜虾芦笋汤 油焖大虾 各种做法的烤鸡翅，烤鸡腿，烤羊肉 各种做法的腌笃鲜（咸肉+春笋） 咸肉炒菜苔 咸菜烧笋干 红烧豆泡炖猪肚1、油焖大虾 准备食材： 大明虾500g，葱适量，姜适量，酱油2勺，糖1勺，白酒1勺。
是的，拔丝土豆制作过程中需要将土豆洗净，因为土豆中含有一种叫龙葵碱的有毒成分，尤其在发芽的土豆中含量更高。如果土豆不洗，可能会影响您的健康，甚至引起中毒。而且，将所有准备工作的食材都洗净，还有助于保证拔丝土豆的口感和品质。
冬瓜鱼尾汤：由冬瓜、冬瓜皮、鱼尾，生鱼、鲤鱼或鲫鱼），瘦肉，薏苡仁、土茯苓组成。能清热化湿、利水消肿。适用于面部暗疮较明显的高脂血症、或兼有浮肿之人。冬瓜味甘、淡，性微寒，入肺、大小肠、膀胱经。功能清热化痰，利水消痰。《本草便读》：“冬瓜味甘，性寒。
土豆汁怎么保存？很多人可能不知道该怎么去做，也不了解应该怎样去储存，下面咱们就一起看一下本文的详细介绍吧！保存方法1、将土豆洗干净，用大火将其烧开，然后倒入锅里，用文火煮将近两分钟，取出来放入冷水里面，冷却了以后，将它放在冷冻里面就可以了，这就是很好的短期保存的办法。
这个我要好好说道说道，因为我是做豆腐干的，对这个比较精通！ 首先要选对调料，香干好吃与否关键在调料！我试过许多种方法，最终确定下面三种是最合适不过的。
我第一次吃这个糕点是在厦门，一个普通的小店，名字忘了。我本人对糕点的喜好很广泛，所以也没有觉得这个特别好吃或者一般。后来回了大连，发现有一家卖的海鲜糕很好吃（不是虾糕）于是经常去购买。这次来台湾，在台北一家小店买到了虾糕 看起来就很漂亮有食欲吧！味道也不错呢！
藕炖鸭是最经典也有最容易做不好吃的汤羹，今天我们来聊一聊如何做出一碗好喝的藕炖鸭。 首先，我们要做到两点，第一是去腥，第二是增香。1、去腥： 腥味来自于鸭肉中的脂肪，由于鸭子属于水禽，体内含有大量的水，所以鸭肉的腥味比较淡，但是脂肪含量高。要祛除这种腥味，我们需要借助一些香料帮助去除。
把鸡蛋打散，加入葱花（个人喜好）、一点点盐（一点就够）和胡椒粉。 把切好的鱼肉倒进去拌匀，记得让盐和胡椒粉均匀分布。 拌好以后，锅烧热，倒入油（比平时炒菜稍微多一点），大火烧熟。然后马上把拌好的鱼蛋倒进来。
在北方，饺子的馅料丰富多样，荤素搭配、咸甜适中、营养全面，可以做出数百种口味的饺子来满足人们不同的饮食需求。猪肉大葱味、三鲜虾仁味、酸菜鲜肉味、韭菜鸡蛋味……这些常见的饺子馅大多以肉为主料，而饺子馅中的蔬菜则被包裹在了厚厚的面皮里，只留下了一缕清香。
1、鸡蛋茯苓原料：生晒茯苓60g，鸡蛋2个。 制作：先将鸡蛋打碎搅匀；然后将茯苓研成粉末，调入鸡蛋液中。拌匀后加入少量面粉调成糊状，放入锅中，用小火慢慢煎熟即成。功效：健脾祛湿，适合脾虚痰湿体质者食用。 点评：《本草纲目》记载：“茯苓能入脾肺，治脾虚湿盛证”。
没有啥特别的技巧 就是各种菜都试一遍……然后你会发现，最适合你味蕾的，就是你心中最好吃的 以下原答案 大拌菜、大拉皮、焖子等北方传统面食的配菜都是不错的选择，拌菜里加辣根（也就是芥末）也很妙哦~ 要说最绝配的，那还得是老醋花生！