广西柳州人，从小吃螺蛳长大，炒螺蛳是拿手好菜。 首先买回来的螺蛳，要用清水养2天，每天换水两次，这样可以把里面的泥沙泡出来。 炒之前，要把螺蛳的尾巴部分剪掉，因为里面有泥巴，而且口感也不好。 锅里放油，烧到七成热时，把切好的姜、辣椒放入锅中爆香。
我小时候住在外公外婆家，每天帮着做饭。记得小时候最讨厌的菜就是香菇青菜，觉得香菇有一股腥味，还非常的腻人。但是每次都要硬着头皮做，因为外公外婆喜欢。 后来慢慢长大了，也离开了家乡，在外面读书和生活。
1.将菠菜洗干净，切成小段。 2.锅中加水，放入切好的菠菜，加少量食用碱，先焯水一遍，捞出备用。（不加食用碱焯出来的菠菜会有一些涩口）3.锅中加油，油热后放葱花和姜末爆香，然后加入切好的豆腐丁，煎至豆腐两面金黄，加入一勺豆瓣酱，炒香。
1、准备材料，鲜虾500g，土豆2个，鸡蛋1个，面粉适量 调料：糖3勺，盐1勺半，料酒2勺，黑胡椒粉适量2、处理虾仁：新鲜虾仁去掉头部和尾部，用牙签挑去虾线；放入盆中，加1勺盐，2勺料酒，胡椒粉适量，抓匀后腌制20分钟3、制作面糊：一个鸡蛋打散，加入3勺白糖，1勺半盐，
我们一般吃松子分2种情况，1种是买来直接吃的，这种买回来的松子最好是放在通风口处，让它自然风干6~7成左右(注意不要暴晒哦)，这样可以保持它原有的香味不变，吃起来最香了；另外一种就是我们用来做烘焙点心用的，比如自制饼干、蛋糕等等，在制作点心中加入少量的松子可以做出风味独特的烘焙佳品。
1.布福娜（黑老虎），俗称黑老虎、大叶荔枝、阴果、布福娜水果之王、南蛇藤科、南蛇藤属常绿灌木或小乔木； 2.龙宝李子-脆甜无渣口感好，果肉黄色，肉厚核小，可食率高； 3.红妃李子，属于李子的品种之一，果实呈高心尖卵形或者高心卵圆形，果皮颜色为鲜红色；4.阳光玫瑰青提，又名绿宝石、黄金葡萄，