香菜拌黄瓜是很常见的一道凉菜，在农村，大人们干活很累，特别是夏季干活很累，回家之后弄一盘这样的凉拌菜食用，能够帮助去火败火，促进肠胃的蠕动，起到清新口气的效果，对消化不良还有治疗保健作用，经常出现腹痛腹泻等情况的人群也可以多食用，在夏季还可以起到消暑清热的作用，从而帮助人们更好对抗酷暑的侵袭。
我童年的记忆里，有那样一个卖锅巴的小卖部。它没有精美的包装，仅仅用一个塑料袋装着，里面有一块塑料膜覆盖着，防止弄脏袋子和烫伤手指。但打开袋子，那香味就扑鼻而来，诱惑人的味蕾。 拿上一个塑料袋，到柜台前，老板会热情地问你加不加肉，加多少肉。一袋锅巴两毛钱，加个一块钱的肉，就合算啦！
我做的蒸鸡蛋羹总是不好吃，不知道问题出在哪里 求大神指点！ 用料： 鸡蛋两个（我用了一颗蛋）、生抽少量、白糖少量、香葱一根 做法： 1.打散鸡蛋液，加入适量的盐拌匀。 2.加入等量的凉开水或矿泉水。这里不能完全用冷水或者热水，因为这样会使鸡蛋液出现蜂窝状。加水的同时不断搅动蛋液。