我也很爱吃蒸蛋，平时自己也常做，做法其实是很简单的，只要记住几个要点，蒸出来的鸡蛋羹又滑又嫩，口感极佳。 首先来说一下食材的准备：鸡蛋、葱花、生抽、老抽、食用盐、胡椒粉、香油（或者色拉油）。
准备食材：五花肉500克、土豆1个、葱姜适量 调料：郫县豆瓣酱2汤匙、料酒少量、老抽1/2汤匙、冰糖4-5粒、盐1小匙步骤如下： 1.首先把葱姜切片，土豆切块，五花肉切小块；然后将切好的猪肉放入冷水锅中，加入少量料酒和姜片。2.大火加热至沸腾后继续煮3分钟，捞出用温水冲掉表面的浮沫。
我也很爱吃蒸蛋，平时自己也常做，做法其实是很简单的，只要记住几个要点，蒸出来的鸡蛋羹又滑又嫩，口感极佳。 首先来说一下食材的准备：鸡蛋、葱花、生抽、老抽、食用盐、胡椒粉、香油（或者色拉油）。
准备食材：五花肉500克、土豆1个、葱姜适量 调料：郫县豆瓣酱2汤匙、料酒少量、老抽1/2汤匙、冰糖4-5粒、盐1小匙步骤如下： 1.首先把葱姜切片，土豆切块，五花肉切小块；然后将切好的猪肉放入冷水锅中，加入少量料酒和姜片。2.大火加热至沸腾后继续煮3分钟，捞出用温水冲掉表面的浮沫。