做法一： 材料：木瓜、百合、枸杞、冰片糖或白砂糖。 做法：将木瓜洗干净，刮去瓜皮，去除瓜籽，切成小块；百合、枸杞分别用水洗净。砂锅置火上，加入适量清水，放入木瓜、百合、杞子用文火煲3小时，调入适量冰糖即可。做法二： 材料：木瓜一个，红枣8个，莲子15粒，银耳半朵，冰糖适量。
其实很多南方朋友可能都没有吃过红豆面，这是一种非常神奇的面粉。这种面粉是用红豆制作而成的，所以在做食物的时候会有很浓郁的豆香味儿。而且它的营养价值还非常高呢！ 吃红豆的好处有很多，有健脾益肾、消肿祛湿的作用；还可以清热解毒，促进身体排毒。
喜欢喝鸡蛋粥，尤其是母亲烧的，可是后来离开家，在外面上学之后，再没有喝到过那么美味的鸡蛋粥了。小时候家里很穷，我又是超生的孩子，所以家庭条件更差，记得小的时候常常吃不饱饭。但是母亲总是想办法让我吃到鸡蛋粥。母亲用她仅有的几枚鸡蛋给我做一碗鸡蛋粥。
红烧带鱼 材料：带鱼、姜、蒜、葱、老抽、生抽、料酒，白糖少许。 做法： 1.将带鱼洗净斩段备用；姜切片、葱切段、蒜去皮备用；2.锅热后倒入油，待油温五成放入姜片和葱段爆香；放入带鱼段煎至两面微黄；放入适量料酒炒匀，加入少许白糖、盐、老抽、继续翻炒至入味；3.加入适量清水（略没过带鱼即可），
我平时做炸酱面的时候，喜欢把酱调得稍微甜一点，因为觉得酱本身就是一种比较甜的食物了，在调制的过程中如果加入太多的盐的话就会使酱的咸味完全掩盖住了它的甜味，所以我每次做这种酱的时候都会尽量多放一些糖进去，这样做出来的酱吃起来会有一种恰到好处的感觉，不会让人觉得太过清淡也不会让人觉得很腻。
1. 准备用料。糯米500g、甜酒曲3g（10ml）、鸡蛋2个、红糖适量。 2. 将糯米洗干净，浸泡4个小时后蒸熟成米饭。3. 待米饭冷却至30度左右时，打散两个鸡蛋，加入两勺白糖搅拌均匀待用。也可以不加白糖，依个人口味添加。4. 在蒸熟的糯米饭里打入两个鸡蛋，搅拌匀以后，撒上糖或者蜂蜜调好味道。