作为一个福建人，我竟然不知道龙岩有卖萝卜糕的！！！（虽然我是龙岩人） 第一次知道萝卜糕是在苏州，在临顿路那边的路边小摊买的，价格不菲哦，大概20块钱一袋。味道很不错，有点像糯米糍的味道，里面还有花生碎和芝麻，口感很好。不过后来再吃就觉得味道太重了，有点腻。
首先，买小红薯（紫薯）主要看颜色，一般有褐、黑、白三色，其中以褐色为佳；接着，看形状，圆形的比较好剥皮，也很容易蒸熟煮烂；最后，要挑手感比较重的，这样的红薯水分足。 当然，最保险的做法是，挑三个以上（包括三个）的红薯，放在一起对比，颜色深、形状好且重量大的就更好了。这样能保证你买到的红薯品质差不了。
螃蟹粥是一道由螃蟹、米等食材制成的食品，主要烹饪工艺是煮。 制作时需选择鲜活的螃蟹，确保味道和口感都达到最佳。 在处理螃蟹的时候，需要注意保证蟹肉的完整性，可以将蟹掩（即螃蟹肚脐部位）掰开，用流动的清水冲洗干净里面；也可以把螃蟹对折，用刀刮去里面黑色黏膜部分，再用盐水浸泡5分钟。
我奶奶做的甜醋排骨，是糖醋里面最酸甜适中，口感最好的一个。 做法也简单。 把排骨用清水煮沸腾，然后捞起来沥干水（这一步是为了去腥）. 然后把炸干的水倒进去，放糖、醋和酱油，搅拌到完全淹没骨头为止。然后大火烧沸腾之后，小火慢慢炖2-3个小时，等到汤汁变成乳白色，味道变浓郁后，就可以盛出来开吃了。
我心中最佳的搭配是咖啡和甜食，尤其是冰咖啡配上冰淇淋，真的绝了！ 当然最经典的糖和咖啡组合，拿铁咖啡。意式浓缩咖啡中加入牛奶，一杯好喝的拿铁咖啡就出来啦～ 不过我更喜欢在拿铁咖啡中添加一点小细节，比如加入燕麦奶、纯牛奶或者酸奶，做成燕麦拿铁、牛奶拿铁或酸奶拿铁~这样喝起来的口感也会更丰富。