莲菜有下奶的作用吗？有的。但疗效比较慢。食材：莲藕500克，猪蹄1只，花生豆100克，陈皮1片，盐适量。制作方法：1、猪蹄去毛洗净，切成6厘米左右的段；藕洗净刮掉外皮切成块；豆洗净待用。2、把全部用料放进瓦煲，加水适量，武火煮沸后，文火煲约2小时。饮汤，可适当加点盐。吃肉食，喝汤汁，可以下奶。
我吃过很多种类的紫薯，紫薯本身的味道是非常好的，但是不同做法的紫薯味道也是有差别的。比如直接蒸熟的紫薯味道是非常淡的，就像芋头一样，绵软清香又非常甘甜。
准备原料： 鸡腿500g、豆瓣酱2勺、生抽1.5勺、老抽半勺、白糖适量、香料（八角、桂皮、香叶）少许，葱两根、姜三片。
我是新会人，我奶奶家自己种植、加工的碰柑，不过现在都没有用传统的办法去腌制了，都改用电饭煲了 首先把新鲜的碰柑洗干净，然后弄干水，放在锅里蒸10分钟左右（注意别蒸熟了）；然后把皮和果肉分开，果皮切成小细丝，果肉捏碎备用；接着把辣椒蒜头剁碎放到碗里，加生抽酱油、
油焖大虾 原料： 海虾500克，植物油1.5汤匙，葱2段，姜3片，酱油1汤匙，料酒2茶匙。 做法： 1、海虾清洗干净后，用牙签剔出虾肠，剪去虾须和虾脚，放在碗中，加入少许葱段、姜片、酱油和料酒拌匀腌渍入味。
1、将木耳放入冷水中泡1小时左右，洗净，去蒂，撕成小朵；嫩豆腐洗净，切成1.5厘米厚的片；鲜蘑菇洗净，切成片。2、将汤锅置火上，倒入鸡高汤，加入料酒、酱油、葱段、姜丝、花椒粉同煮。3、将豆腐及蘑菇片、黑木耳、熟肉片放入涮锅内，煮约10分钟。做法二：火锅的做法有无数种，今天教大家做有营养的家常火锅。