以前别人送了一条大的，我做了糖醋鱼，超级好吃！ 把鱼洗干净，两面各划三刀，用葱姜蒜腌制20分钟以上（这一步主要是去腥）。 然后把腌好的鱼裹上一层生粉（鸡蛋液、面粉都可以）下锅炸熟。 炸的时候记得要经常翻面，防止黏锅和上色不均匀。炸到表面金黄就可以捞起来了。另外准备姜葱辣椒，切好的鱼片可以放在一边备用。
我好像找到了一个宝藏！ 前一段时间，我妈买了一袋面粉让我做面条吃，于是我就开始钻研做面吃法。（我是真的很爱吃面食）经过不断的尝试，发现这个做法真的挺好吃，就推荐给了爸妈，他们也非常喜欢。 用这个方法做的面条，吃起来非常劲道爽滑，而且很有韧劲，特别像手擀面团的口感。
炖是家常菜里最普及的烹调方法之一，用炖的方法做出的菜肴软烂醇香，汤汁浓郁。 很多蔬菜都适合用“炖”的做法来做，比如萝卜、豆腐、茄子等，今天做一道家常炖白菜。
作为山东人，馒头就咸菜简直是再正常不过了。小时候妈妈经常自己做酱豆腐，夏天的时候把黄豆用水泡一晚，第二天早上打成豆浆，用豆浆机滤渣，然后倒入锅煮，等到豆渣浮到水面上来，关火，撒一把面粉，用筷子搅开，放在太阳下晒，晒的差不多了就用坛子密封起来，半个月后就可以吃了。做酱豆腐很麻烦，但是味道真的很赞！
没试过，不过可以告诉你做法呀~~ 新鲜豆子浸泡3小时，泡至表面微微发皱~然后冲洗干净，加水大火煮沸后改小火炖煮1个小时左右（煮的过程中要不断搅拌避免粘锅）直到软烂，
【辣炒白菜】#超简单的下饭菜# 食材：白菜、葱姜蒜、干辣椒； 配料：生抽、老抽、白糖、陈醋； 做法： 1.准备食材，白菜洗干净切成段儿，姜蒜切末，葱切丝，辣椒切段儿（我不吃辣的所以只放了一点点）；2.锅中烧水，水开放入白菜焯一下捞出控干水分； （我买的这种白菜比较嫩，如果是那种比较厚的可以多焯一会，
说起兔头的味道，我觉得最好的还是重庆和四川的两种口味了！ 重庆的麻辣味很重，而且他们一般把兔头和辣椒一起嚼着吃的，所以我不是很喜欢这种重辣的，不过也有的人就喜欢这样的口感；而四川的兔头又分五香和麻辣两种，我个人比较喜欢吃五香的，因为我比较喜欢那种五香的那种微甜的感觉…… 而要说成都那里好吃的话呢，