1、煮粥最好用砂锅，不要用铝锅和不锈钢锅；另外，用高压锅也能起到很好的作用 2、煮粥最好一次加足水，不要中途添水；如果中途需要加水的话，一定要加烧开的热水 3、要等米煮开花后再放入其他辅料（如莲子、红枣），这样有利于营养的充分溶解 4、煮粥放些糖可以调味，还可以防止粥变味 5、一般来讲，
1. 整只鸡用盐、花椒、大料腌渍24小时入味，再用厨房纸巾擦干表面水分。烤箱预热200度5分钟。（我的烤箱没有温度调节键，只能大概估摸）2. 整只鸡用锡纸包裹，入烤箱中层，上下火200度30分钟左右。（外面买回来的鸡翅之类的食物，用锡纸包起来再烤可以减少水分流失，保持鲜嫩。
三页饼是河南当地特色传统名吃，属于风味面食。主要材料有面粉、鸡蛋等，口味鲜香，软嫩可口，营养美味，下面来看看它的做法吧！
清炖羊肉汤用料 羊腿（羊排）1000g、姜4片、葱3段、香菜2棵、枸杞1汤匙、料酒2汤匙、酱油1汤匙、白糖适量、植物油适量、盐适量做法1.准备食材。2.锅中加入清水，放入切好的羊排，大火烧开。3.撇去浮沫。4.加入葱姜、料酒和少量酱油，小火炖煮2小时。5.捞出葱姜不用。
我们这里有一家包子铺的包子特别好吃，是尖椒肉馅的，每次去都要买一斤。 本来应该是很辣很辣的辣椒馅儿，但是这家包的辣椒一点也不辣！！！（也许是我的错觉）但是味道真的不错。他家还有另外一种馅儿的包子，是白菜胡萝卜的，也很受欢迎。不过我最喜欢的还是尖椒猪肉的。
1、用辣椒面儿和芝麻，先用油把辣椒面和芝麻炸的香香的然后放盐，少量多次的放才能吃到最香最辣的味儿 2、放葱花、香菜（这个放不放看自己爱好啦）、酱油、陈醋、白糖，这些是必备的。3、最重要的一步！！！就是放味精！不要小看这小东西，它可是让味道变得“鲜”的关键。 用筷子搅拌成糊状就可以了。
一、准备食材主料 牛肋条肉500g辅料 大葱1段，姜块2片，大料3粒，黄酱30克调料 花雕酒2汤匙（30ml）老抽1汤勺（5ml）生抽1汤勺（5ml）冰糖约20g八角花椒等香料适量二、做法步骤 1. 准备好所有的原料；将洗好的牛腩切成大块，放入锅中汆烫去除脏血，再次冲洗干净备用;锅中倒入适量的油，