当然可以吃，而且做法很简单。 准备好材料：新鲜鲳鱼、姜4片、香菜1根、盐适量 - 步骤 - 1.将鲳鱼处理干净后，在两面分别斜划3刀，然后用盐均匀涂抹鱼肉，腌制10分钟左右；2.锅内倒入适量油烧热，放入姜片爆香，然后把腌好的鲳鱼放在锅里煎至两面金黄；3.加入适量开水，没过食材一半的高度即可，
当然可以吃，而且做法很简单。 准备好材料：新鲜鲳鱼、姜4片、香菜1根、盐适量 - 步骤 - 1.将鲳鱼处理干净后，在两面分别斜划3刀，然后用盐均匀涂抹鱼肉，腌制10分钟左右；2.锅内倒入适量油烧热，放入姜片爆香，然后把腌好的鲳鱼放在锅里煎至两面金黄；3.加入适量开水，没过食材一半的高度即可，