什么是好吃的火锅?

作为一个地道老成都,我吃火锅吃的最多的就是清汤锅!!!可能很多人不喜欢吃清汤的。但是我觉得清汤的才最正宗最好吃好么! 在成都很多小馆子里面都有这种带码子的火锅,比如以前在学校外面的巷子里就有几家这种店,锅底清汤,有各种丸子鱼肉蔬菜等,加高汤煮开,然后自己拿调料碟蘸食。