百叶结烧什么好吃?
1.准备材料 百叶、葱、姜蒜、糖、盐、料酒少许 2.将买过来的百叶洗净,放入开水焯一下捞出备用;
3.把煮好的百叶切成细条状,放少许的盐腌制一会; 4.锅内放油烧热后,倒入切好的葱姜末和蒜末炒出香味来;接着把腌好 的百叶倒进去翻炒至表面变色即可;
5.在刚才炒过的百叶上放上适量白糖再稍微翻炒几下就可以出锅上桌了。
6.美味的百叶结烧甜豆就做好了~
7.准备食材:黄豆芽,香菇,黑木耳切丝,五花肉切片,姜丝,香葱切段
8.热锅凉油加姜片,五花肉煸出油,加料酒去腥
9.加入所有材料一起翻炒
10加点生抽酱油,老抽酱油,一点醋,适量的水煮开,小火炖十分钟
11.最后加鸡精调味,撒葱花即可装盘食用啦!
12.豆腐皮洗净,切菱形块用开水焯一下,捞出控水备用
13.锅里放油炒香葱姜,然后加入香菇丁翻炒片刻
14.再加入胡萝卜丁,尖椒丁翻炒均匀,加入适量的清水,一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽,一小勺盐,搅拌均匀烧开
15.下入豆皮丁,搅拌均匀盖上锅盖中小火煮至豆皮变软,汤汁变得浓稠
16.最后调入少许明油提色增加光亮度,撒点蒜末提味增添香气即可