唐人神香肠炒什么好吃？
这玩意和腊肉类似，本来就不是什么好吃的。 因为它本身的味道就已经足够了。 拿它来做菜无非有两个方向，要么搭配味道比较清淡的食材，要么就搭配重口味的美食去压制他的咸味。
个人建议是第一种，因为唐人的肠本身就比较香，如果再用辣椒这些压它的香味就显得有点暴殄天物了。
可以试一下配藕片，或者荷兰豆都还不错。如果配土豆的话，我个人觉得可能会比较油腻。
下面给你推荐几道用唐人的肠做成的美食。
第一、藕片炒肉 用新鲜的肉来搭配脆藕，在口感上可以做到很好的平衡。再加上藕本身的清甜，可以让这道菜的口感达到一个很高的层次。
第二、清炒荷兰豆 清炒的食物向来给人一种很清爽的感觉，配上唐人的肠，居然也可以碰撞出神奇的火花。
第三、蒜香排骨 把蒜蓉和排骨一起爆炒，这是粤式做法，如果用唐人的肠来做其实也挺不错的。
第四、洋葱炒蛋 洋葱和鸡蛋是很经典的家常食材，和唐人的肠一起炒居然也出奇的好吃。
第五、青椒炒肉 不知道为什么，我对这个青椒炒肉总是念念不忘，每次去超市买回来的青椒炒肉罐头我都会多吃一碗饭。
唐人神水晶肠炒韭黄的制作材料： 猪水晶肠200克，韭黄250克，干辣椒2只，花椒15粒。
制作步骤：
1、韭黄切段，水晶肠切斜段，干辣椒切碎。
2、热锅上油，油热后，下花椒、干辣椒碎爆香，倒入韭黄翻炒。
3、加适量盐，倒入水晶肠，炒1~2分钟至韭黄熟透即可出锅。
唐人神乡里腊肠煎蛋的制作方法：
主料： 唐人神乡里腊肠3根 鸡蛋3个 盐少许 生抽1茶匙 油3汤匙做法：
1 鸡蛋加少许盐打散; 腊肠切片待用。
2 平底锅烧热，倒入油，将腊肠片平铺在锅底，用小火慢慢煎。
3 另起锅烧热水，倒入腊肠焯水，腊肠变色后捞起。
4 同样的方式将所有的腊肠片焯水。 趁锅内还有热水，倒入打散的鸡蛋，用铲子不停的推动，使鸡蛋均匀受热，煎至底部凝固。
5 把底部凝固的蛋液盛出，倒入腊肠片并撒上少许生抽，鸡蛋推到腊肠这边，再倒入蛋液，煎至底部凝固，将底部凝固的蛋液推动腊肠那边，再倒入蛋液。如此反复，直至锅内蛋液用完。
6 盛出腊肠煎蛋，切片即食。
