油条配什么炒菜好吃？
这题我会！ 作为地地道道的天津人，我家早餐最爱吃油条、鸡蛋灌饼卷一切（葱丝、黄瓜丝、胡萝卜丝），还有豆腐脑、煎饼果子，最经常的就是简单的一根油条两勺豆浆一个鸡蛋饼就解决了。 但你要问我觉得哪种搭配最好吃，那我肯定选糖醋里脊盖油条。 外酥里嫩的糖醋里脊盖在酥脆的油条上，再配上一杯豆浆～我天！太绝了！
材料非常简单，但做法比较费事。 首先做糖醋里脊，这里我用的是猪里脊肉而不是排骨，因为家里小朋友喜欢吃软一点的口感。里脊肉切丁加入淀粉、面粉、盐腌制半小时左右。 锅中热油，把腌好的里脊肉放进锅里炸熟，然后再调一个糖醋汁，白糖、香醋、生抽、老抽的比例是1：2：3：4，然后倒入热油炸出香味，等到糖完全融化后就可以把炸好的里脊肉倒进去搅匀出锅了。 最后一步就是铺在油条上面啦~ 我通常会放一点香菜或者香葱点缀一下，当然不放也行，主要是看个人口味喜欢。