如何用碗蒸饭好吃?

植馨彤植馨彤最佳答案最佳答案

这个简单,我家经常这样吃 1.准备材料(大米,鸡蛋两个,火腿一根,青菜适量) 2.把大米淘洗干净之后,放入电饭煲中加水开始煮饭;(我是不喜欢炒米饭的软糯口感,所以没有提前浸泡大米)

3.准备一个碗,打入两颗鸡蛋搅散成蛋液,倒入少许酱油、盐调味备用; 4.火腿切成小丁,青菜洗净切末,两者混合均匀待用; 5.待电饭煲中的米饭煮熟后迅速捞起倒入另一个准备好的碗中,并用铲子搅拌一下,使米粒充分吸收入味;

6.在米饭上铺上一层生菜,然后把调好味的蛋浆倒进去轻轻摇晃使其均匀分布;

8.水开后上锅蒸10分钟左右即可食用了! 好吃的蒸饭就做好了!是不是非常简单呢?

劳星月劳星月优质答主

用碗蒸饭好吃的做法有好多种,蒸饭好吃的关键是米饭一定要提前泡一会儿,这样蒸的速度会比较快。

用碗蒸饭好吃的做法一

一、把淘洗干净的大米放入容器,加入冷水,浸泡片刻。时间充裕的话最好是泡十几分钟。

二、将浸泡好的米用漏勺沥干水分,根据米量的多少,加入适量热水,水量比平时煮饭的少一点。米和水的比例最好为1:1.2。

三、将碗盖紧,放入烧开水的蒸锅中。

四、中火蒸上20分钟。

五、时间到,关火,不要揭开盖子,焖上5分钟,然后打开盖子即可。

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