冷冻小香肠怎么做好吃？
我特别爱吃火腿肠，所以冰箱里常有一包冷冻的火腿肠。偶尔早上来不及做早饭，就会拿出来煮一根当午餐加餐。但是直接这样吃又觉得太单调，于是就想到了各种做法。 先介绍一下我用到的食材吧！
鸡蛋两个（用来炒年糕用）、芝士一片、韩国辣酱两大勺、白糖一勺、白芝麻适量。
首先把两根火腿肠切成四段；然后打散两个鸡蛋，加入适量盐、糖调味，再把切好的火腿肠放进去拌均匀备用。
锅中放适量油，先把打散的蛋液倒进去煎熟，煎至两面金黄就可以出锅了。 我一般会在早餐吃或者午饭时间吃，配白粥很不错哦~ 除了这种最简单的做法外，还可以做成一道美味佳肴——芝士烤火鸡。
事先准备好两条火鸡腿，芝士，青椒，洋葱等。 首先在火上烤一下叉子或者牙签，用来固定火鸡腿和切开火鸡腿的时候方便入味。 用叉子在火鸡腿上扎一些小孔，这样可以使它在腌制的时候更容易入味儿。
然后将所有调味料：生抽，老抽，料酒，蒜末，辣椒末，生姜碎，白砂糖搅拌均匀，再倒入青尖椒和洋葱丁，混合搅拌，让味道融合在一起。 最后把调好的酱料涂抹到火鸡腿上，尽量多抹一点儿，然后裹上保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制24小时。 24小时后取出火鸡腿，刷上一层蜂蜜水，上面铺满马苏里拉奶酪，进烤箱烤制15～20分钟即可。
烤好的火鸡腿颜色金灿灿的，看起来就特别有食欲。 表面焦黄酥脆，咬一口下去，香酥鲜嫩，滋味十足！