自助烤肉怎么好吃？
1、选好肉。 吃自助餐想回本，首先就得选对食物，最好选择“单价高、分量少”的肉类，这样才不会浪费。 比如牛排、羊排、刺身、三文鱼等，虽然新鲜度与口感非常好，但热量也较高，一次不要吃太多，否则很容易胖。 当然，肉类也不宜挑选得太瘦，适当吃些含有脂肪的肉块，有利于提高烤肉的口感和香味，不过要注意控制好量哦~
2、有技巧地烤。 当选好要吃的食物之后，就要考虑如何烧烤才能吃到最好吃的方法了！一般情况下，我们在家烧烤都是直接放在火上烧，这种烧烤方法是不正确的。 因为火直接烤会产生致癌物，另外烤得过熟也会破坏营养物质。那么，该怎么烤才合适呢？ 建议大家在烧烤的时候采用“覆膜法”或者“锡纸法”，即在烤盘上铺上一层锡纸，然后把食材放在上面烤就可以了，这样可以保留营养价值。 如果觉得这样烤不入味怎么办？可以试试在烤盘上刷一层食用油，然后抹上酱料腌制一下再烤，这样就能搞定味道了。
3、吃前喝杯冰啤酒。 在吃烤肉的时候，很多人会被热气腾腾的烤炉迷了眼，这时不妨先喝一杯冰凉的啤酒，这样既能解暑降温，又能增加食欲，更能解油腻，堪称一举多得啊~(酒足饭饱之后可千万别开车哈) 最后提醒一句，吃自助餐千万不要饿肚子去，这样只会让自己吃亏！ 尽量多吃点蔬菜，也能帮助你减少吃肉的压力。