冰冻荔枝好吃吗?
之前在超市买冷冻榴莲的时候意外发现还卖冷冻荔枝,当时就想着那么贵的东西居然还有冷冻的,买了两包回来,一包大约五斤多吧,价格和新鲜荔枝差不多。 把冷冻荔枝放到微波炉里加热,果然出来了惊喜,软软的很丝滑,尝起来就像加了冰块的荔枝汽水,味道好清爽呀。 后来我发现这种冷冻的荔枝用来煮粥也很好吃。我把半锅米粥煮开以后放进去一把,然后盖上盖子闷十分钟,揭盖时满屋都是怡人的荔枝清香,入口绵密,回味清甜。
我忍不住问我妈这到底是什么神奇的食物,怎么吃都那么好吃。我妈给我说这是她高中时风靡全校的零食,当年没有淘宝也没有京东,学校旁边有个小卖部,小卖部里有各种奇葩口味的糖果,薄荷味的西瓜糖、柠檬味的糖果,还有这个冻荔枝。那时候小卖部卖的冻干荔枝可好吃了,一粒粒的,像珠子一样,放嘴里一嚼就碎,满口生香。
不过现在再买好像不怎么好吃了,市面上出现的很多冰冻水果都没有记忆中那个味道了,所以你们一定要试试我这个方法,用冷冻过的荔枝来煮一锅好香的粥!