鳗鱼饭好吃么?

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第一次知道鳗鱼饭是《海贼王》,女帝汉库克吃的那个,当时就想,哇,这个女的也太爱吃甜食了吧……后来看到山治吃的时候,就觉得,哇,这个男的居然能吃完整条鳗鱼啊!太能吃了吧…… 直到我看到路飞也吃…… 嗯哼,果然是海贼的世界嘛,什么奇葩都有……

不过我吃到真正好吃的鳗鱼是在一家叫“新丰”的小餐馆里,他们家的特色就是各种焖,蛤蜊焖豆腐、排骨焖芋艿、咸菜焖猪耳朵、五花肉焖茭白……当然还有鳗鱼焖年糕,味道相当好,分量也很足。虽然这家店很偏僻,但在网上评价非常好,推荐大家去尝一尝。 这是当时做的鳗鱼饭,新鲜烤制的鳗鱼,搭配特制酱汁,一口下去,啊,人生真是美好。

之后我还吃过吉野家,和民家的,感觉一般般,没有新丰的好吃;还尝试过淘宝上买的速食鳗鱼饭,简直难吃,不知道是什么乱七八糟的东西,绝对不要买!

最后推荐一个买鳗鱼的好地方,淘宝上的“渔歌子旗舰店”,价格实惠,肉质鲜嫩,非常新鲜,推荐购买!

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鳗鱼饭,顾名思义就是把烤鳗鱼和饭放在一起,这是日本江户时代诞生的乡土菜,也是日本的国民食品。烤鳗鱼是日本的主流做法,但也有把鳗鱼炖在高汤里做成鳗鱼寿司的。

江户时代的日本,有很多商人,这些商人都有夜生活习惯,晚上需要一些补品,鳗鱼号称水中之牛肉,既有营养又能补充体力,而且容易加热,于是就把烤鳗鱼当成夜宵来对待了,后来慢慢的又把鳗鱼和寿司饭放在一起,变成了鳗鱼寿司也当成夜宵,加上当时吃鳗鱼的多是商人,所以也形成了吃鳗鱼饭必去寿司店的惯例并且流传下来.

日本江户时代的著名文学家,人称小说之王的泷泽马琴,在他的代表作《南总里见八犬传》第171回中提到一条狗看到“鳗鱼盖饭”“流涎不已”,由此证实,“鳗鱼盖饭”在江户时代就已经存在。

现在日本的京都等地还有“鳗鱼盖饭”这种称呼流传。其实,“鳗鱼盖饭”应该是一种寿司,和今日的“鳗鱼饭”颇为相似。

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