珍珠蚝仔有什么功效？
1、生津开胃：生蚝自古便是“海族佳品”，它具有补肾壮阳、养血悦颜、生津开胃、益气壮骨等功效。
2、养颜美容：蚝具有养颜美容的功效，富含锌元素，锌元素是人体必需的微量元素之一，其90%以上在肝、肺、骨骼中以金属酶成分存在，参与核酸和蛋白质的合成，对免疫、代谢、雄激素的生成及骨骼生长有重要作用。处于生长发育期的儿童、青少年及欲调整免疫能力、强肾壮阳的人群，都可以适量补充一些含锌食品。生蚝被称为“海洋牛奶”，生食熟饮皆可以吸收其全部营养。
3、强肾壮阳：生蚝肉营养丰富，含锌量特别高，具有补肾强身，滋阴润燥、通乳、养颜美容、强肾壮阳的功效。性寒，入肝、心经。与韭菜、胡桃仁、羊肉等补肾助阳之品同食，效用亦良。
4、健脾调中：生蚝具有滋阴化痰，软坚散结，健脾调中之功效。现代医学研究认为，生蚝是一种高蛋白质、低脂肪、低热量、低胆固醇食品。它所含锌、硒、碘等元素是强抗氧化剂，常食能调节人体生理功能，提高肌体免疫力，起到保健和防病治病的作用。
5、化痰、散结：据《本草纲目》记载，牡蛎具有化痰、散结、开胃口、消郁闷的功效。蚝肉是一种低热量食品，100克蚝仅含有60卡路里的热量，相当于同量猪瘦肉的一半，鸡肉的三分之一。生蚝含有80%以上的蛋白质和人体8中必须氨基酸，其含量大大超过大米、面粉、猪肉、牛肉、羊肉之中的氨基酸总量，堪称蛋白质和氨基酸的食品库。