拿酸奶做什么好吃？
喜欢酸奶的话，一定要试试看这道【酸奶苹果派】！ 用牛奶做成的甜点还有很多，比如布丁、蛋挞等，但是派这种点心却是很难做的，因为派的皮要擀的很薄很薄，而且还要容易脱模。 这次用的派盘比较特殊，是不沾的，所以在处理派皮的时候比用普通的派盘要省事很多哦~ 首先把50g黄油切成小块，加入50g糖粉和240g酸奶搅拌均匀至顺滑的状态（如图） 然后加入过筛后的160g低筋面粉，搅拌成面团 接下来处理苹果。把2个苹果去皮去核后切成块状，加250g酸奶、30g糖粉、少许香草精拌匀后腌制半小时左右 接着我们来做派皮。把刚刚调好的面团放在抹了黄油的派盘中，用擀面杖擀成薄片，注意底部也要擀到，以免烤的时候鼓起 然后用叉子在底部的派皮上叉出密密麻麻的孔，这样更容易透气，烤出来的派会软软的~~ 接着在派皮上扎小洞洞的同时，可以把腌好的水果放在一旁备用 派皮上下两层都用叉子叉过之后，就要进入烤箱咯~~
180度烤20分钟左右，等到派皮变成诱人的金黄色就可以了 这时趁热在派皮上铺上一层保鲜膜，然后用擀面杖压一压，帮助派皮跟模具贴合得更紧密些，这样处理过后派就很容易脱模了～
最后在上面挤上一些果酱作为装饰就可以了~ 甜香的派底搭配上清爽的苹果，一口下去，感觉世界都变美好了呢❤
酸奶糕点
用酸奶调和面粉，再加入适量发粉做发酵剂，就可以制作松软可口的酸奶糕点。如果是自发粉的话，就只用自发粉与酸奶和成面团就行，发酵的时间稍长一些。
具体做法：将250克自发粉倒入容器中，分次倒入200毫升酸奶，边倒酸奶边用筷子搅拌，直到没有干面粉，搅拌成絮状。再倒在案板上揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发半小时。将饧发好的面团揉匀，再揉成长条，分成几个大小相同的剂子，将剂子揉成圆球，再依次按扁，平底锅中倒入少许油，小火将两面烙至金黄即可。
酸奶面包
将酸奶与牛奶或水相混合，代替液体加入到面包坯料中，做出的面包既营养美味，口感更松软可口。
具体做法：除了黄油、酵母之外的其它材料称量好，将酸奶或牛奶倒入面包机，上面放一个量杯再倒入适量的水，再撒上适量的盐，然后将高筋粉、全麦粉、奶粉倒入面包机内胆中，再在面粉中间扒个坑，将酵母粉倒入，再倒入适量葡萄干。选择甜面包程序制作即可。
酸奶馒头
将发酵好的牛奶馒头面团，在案板上排开，涂上打发的酸奶，再从一边卷起来，接口朝下，切成小馒头形状，上蒸锅蒸熟即可，味道非常香甜。
具体做法：将面团揉匀排开，抹上打发的酸奶，从一边卷起来，接口朝下，切开，上蒸锅蒸熟即可。
