黑豆拌红糖好吃吗?

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我第一次吃这个的时候,是在我奶奶家,当时我奶奶刚买回两包这种零食,给我和堂弟堂妹每人一包。 当时堂哥也在,堂哥很喜欢吃辣的东西,所以看到我们有吃的就过来要,我就给堂哥了一包,让他自己打开吃(因为当时我还小,所以东西都是我自己拿着)。 他接过之后,打开了包装,露出里面棕褐色的颗粒,问这是什么,我说这是黑豆,他疑惑道:“黑色豆子做的饭你吃过没?” 我摇了摇头说没有,他就说那这豆子肯定不好吃啊!说完就转身离开去玩了。 就这样,我被堂哥拒绝了……后来还是我硬要着他才吃的…… 不过他说确实好吃,吃完还想吃…

直到后来我上了大学后,有一次放假回家,在书店里看到了这本书,就买回了家。 因为当时我胃不好,总是胃胀,所以妈妈见我给买了这个,就问清作用是什么,听完我是为了调节胃酸的,她就很诧异地说:“吃这个真的管用?” 我点头说是。 她说:“那你多吃点,管不管用你自己负责哈哈哈……” 总之,这个豆味道不错,就是有点费牙口,现在好像市面上卖的地方少了,想买还要网上淘一下。 但真心建议你们可以试试,口感真的很独特。

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黑豆拌红糖是很好吃的,而且营养价值很高,经常食用对身体是有好处的。黑豆中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、功能性低聚糖及大豆异黄酮等营养成分,而红糖中含有糖、维生素和矿物质,还有生物酶,生物酶不但有化瘀的作用,而且有助于糖类转化成能量,使黑糖的营养更容易被人体吸收利用。

如果经常食用黑豆,并且正确合理的搭配食用其他的食材,会起到完全不同的效果,经常交替食用这些黑豆养生食疗粥或汤,会使得体内的气血阴阳保持平衡。中医所说的阴阳及气血,其实是两个既对立矛盾,又能互相转化的物质。而人若想保持健康,气血阴阳需要保持一个平衡度。

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