黄豆泥做什么好吃?

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我做的豆泥比较稀,但是味道不错 原料: 黄豆250g、糖1小勺(可放可不放)、油3大勺 做法: 黄豆提前浸泡一夜; 我没有过滤,因为我想保留渣子。泡发的黄豆沥干水分,加入白糖和食用油拌匀; 上锅蒸,上汽后继续蒸40分钟左右(一定要蒸透哦~); 蒸好的豆子趁热压成泥状,我的工具是酸奶勺+擀面杖哈哈~ 成品是这样滴~颜色是不是很好看!!! 放凉后盖保鲜膜放入冰箱冷藏一晚,第二天就可以吃啦~( ̄▽ ̄~)~ 可以直接吃,也可以蘸着淀粉、面粉下锅炸着吃,个人觉得直接吃味道更好,很清淡的香气扑鼻而来~~ 放凉了以后会更有韧性,有点像果冻的感觉,很Q弹,一口咬下去有豆子的香味在嘴里迸发,真的很好吃啊~

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