面食做什么最好吃?
鸡蛋灌饼 酥脆大饼夹着鲜嫩鸡蛋,放点辣椒,香酥香辣劲爽好吃到爆!
用料简单,面粉、鸡蛋、盐等材料就可以搞定。自己在家做,干净又卫生,搭配豆浆就是完美的早餐。 烙馍卷鸡蛋 这道美食河南地区比较常见,薄薄的面皮卷着鲜嫩的蛋液,加上黄瓜丝等配菜,卷成一卷,配上豆瓣酱吃起来那叫一个香啊! 做法也不难,面粉、温水和成面团盖上盖子醒半个小时左右。然后擀成薄薄的皮,在面上刷一层油,再卷起来切成小段。每段擀成薄饼,平底锅煎熟就行了。
煎饼果子 煎饼果子可是天津人最出名的早餐之一,酥脆小饼裹上鲜嫩鸡蛋,加上葱花、香菜,再配上一碗糊辣汤,那味道绝绝子! 煎饼果子虽然看起来简单,但细节处很讲究,和面要软硬适中,揉制要有韧性,这样煎出来的饼才好吃。
虾酱馒头 山东胶东地区的特色早餐,用馒头皮沾着鲜香的虾酱一起吃,咸香软糯超好吃,一口下去幸福感爆棚! 虾酱味道比较重,不喜欢吃的可以少沾点。
陕西麻食 类似饺子的小面团,经过搓、捏、拉、扯,做成一个个细长的面块,煮熟以后拌上蒜泥、醋、酱油,鲜香开胃,特别的好吃! 麻食的做法有些复杂,和面需要掌握一定的技巧,如果一次做多了可以吃几天,用保鲜袋装好放入冰箱冷冻起来,想吃的时候拿出来煮就非常方便了。