腊鸭怎么炖什么好吃?
最近天气变得干燥,我总是出现口干舌燥、鼻子干燥、咽喉疼痛的情况,而且每天下班回到家里都疲惫不堪,这样的状态让我很烦躁,于是我就想着要不做个汤来喝吧!正好冰箱里有腊鸭和萝卜,那就做个腊味儿萝卜汤来喝吧 【腊味萝卜汤】所需食材:腊鸭腿2个、白萝卜1根、生姜3片、葱花适量。
制作步骤:
第一步:把腊鸭腿清洗干净后,用刀把它剁成小块备用;白萝卜去皮清洗干净后,切成块状。
第二步:锅中放入适量的水,然后把切好的腊鸭腿放入锅中,同时再加入两片姜提味去腥。
第三步:大火烧开之后,再用小火慢慢的炖煮,直到把腊鸭腿煮软烂为止(大约需要45分钟)。
第四步:在汤炖得差不多的时候,我们把切好的白萝卜放入锅中,接着再炖煮20分钟左右,放入适量的食盐调味,最后关火盛出来,撒入葱花即可。 这道美味又营养的腊味萝卜汤就做好了,你被馋到了吗?