豆花蘸水怎么调好吃？
我小时候，有一年暑假跟爷爷去云南大理玩。 那时候交通不便，飞机只有一趟航班，而且很贵，两人还是坐的硬卧去的。（虽然我爸妈工资都不低但是还是很节约的人） 大理那边的特色就是豆花蘸水，在饭店可以吃到，不过味道一直记在我心里。回来之后就自己琢磨做，但是一直达不到那个味道。 后来工作了，有一天我跟我妈说我想吃豆花蘸水了，于是我妈妈就给我做了。 做法非常简单，把豆浆煮熟之后，打入鸡蛋，放糖，搅匀了放在碗里盖上盖子闷十分钟就可以啦。 吃的时候舀一勺子放碗里，滴几滴辣椒油，香菜葱末，撒些花生米碎，一碗香辣软糯的豆花蘸水就做好啦。
小时候吃的那些小馆子的感觉又回来了呢^_^ 豆花在碗里静静的沉睡，阳光从窗外透进来，洒在碗边，仿佛梦醒了，我就把勺子送到嘴里……