玉米和土豆怎么做菜好吃吗？
2800个答案，我来凑个热闹，答一个最奇葩的。 首先呢，你要准备一盆清水，然后，撒进去一把盐，当然，你如果觉得味道不够，还可以再撒点醋、生抽之类的。把刚买回来的玉米放进去泡半个小时。 接下来呢，准备一口锅，倒进半锅清水，放点白砂糖，熬化之后把玉米捞出来沥干水分。
接下来是重头戏！把两勺淀粉调成糊状，均匀地涂抹在玉米上，这一步很重要哦，淀粉可以锁住玉米的水分，保持鲜嫩，而且烧出来的玉米会有一层透明的薄皮。
锅中倒入植物油，等油热了以后，把涂好淀粉的玉米放入油锅炸，注意不要烫伤。 等到玉米熟了（金黄酥脆），就可以捞起来控油了。
最后一步，撒点椒盐上去，翻拌均匀即可享用啦～软糯香甜，酥酥脆脆，比糖炒栗子更好吃更营养！ 小贴士： 1.用盐水浸泡可以使玉米的口感更加新鲜滋润。 2.淀粉糊里可以适当加一点点小苏打，可以让成品更有酥脆感。