陈皮，中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药用时称“陈橘皮”。中医认为，陈皮性味辛、苦、温，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。现代研究证实，陈皮含有柠檬苦素、β-谷固醇、橙皮苷、维生素C、挥发油等成分。陈皮不仅是常用的中药，还是很好的家常菜佐料。
宁晚枚新买的电饭煲第一次使用，按照说明书上的方式做好了木桶饭，但是吃起来味道总是差强人意——米香是有的，但口感有点软榻，没有嚼劲；配菜也咸淡不符、颜色暗淡…… 后来琢磨了一下，终于做出了完美的木桶饭！
羊章夫作为广西人，我的答案当然是好吃！ 我就吃过很多次老爸老妈自己种的秋葵，简单的清炒就吃得很香呢~ 不过要说最过瘾的吃法，还是得属椒盐秋葵了，脆嫩的口感配上浓浓的椒盐味，一口一个吃得根本停不下来呀~ 喜欢更清爽口感的朋友可以试试凉拌秋葵，加点花生米、剁辣椒和香葱，那滋味简直是夏日必备啊～ 当然，
历瑞灵不要小看这芝麻汤圆，它可是我妈妈拿手的“团圆”饭，我从小吃到大的汤圆，就是最简单的黑芝麻馅儿，外蘸白面粉，用油炸熟，再配上一碗甜汤，一碗八颗，吃一颗笑一笑，吃得满嘴香油，开心团圆。
汪上桂1.淮山排骨汤 材料：新鲜铁棍淮山2条、排骨300克做法：①先将新鲜铁棍淮山洗净，去皮（淮山皮含皂角苷，对人体有副作用），切小块；②将排骨飞水后放入煲汤煲中，加入淮山块和清水，武火煲开后转文火再煲45分钟，最后下盐调味即可。 特点：汤清甜鲜美，喝下去很滋润，没有油腻感，最适合干燥的秋冬季节食用！
殷清梦作为一个从小吃饺子长大的黑龙江人，我对于蘸酱的讲究那可太熟悉了！ 首先，必须是纯豆油，花生油、玉米油什么的都算废了！ 然后，必须是熟豆油，生豆油的味道会重很多。 最后，一定要用烧柴火的灶台，如果用电磁炉之类的做饭工具做出来的酱料味道会差好多！为什么必须是用灶台做出来的酱料呢？
牟蓓瑶作为一个地地道道的北方人，我可能更偏向于北方的馒头 首先在北方大部分地方的早餐桌上都会看到馒头咸菜或者馒头就着大葱大蒜酱吃的景象。而且在我们那里如果谁家蒸的馒头特别好吃那这家绝对人气爆棚，每天买馒头的人排队能排到巷尾。
蔡薇蓉作为在岭南生活过30多年，吃过很多家牛杂的老牌吃货，可以很负责任地告诉你—— 不是所有的“广式牛杂”都好吃！
孙少亮在食材方面大家其实无需顾虑太多，蔬菜本身是没有所谓“最健康”、“最美味”的说法的，任何蔬菜只要你不过量食用并且是按正常方法烹饪，都是健康的。 至于说到味道嘛……那可就因人而异了。
石靖菡第一，烤蛋糕的时候，在蛋糕模子底部垫上一张纸，这样烤出来后拿取的时候就不容易沾蛋糕了。而且，在蒸蛋糕的时候注意碗加盖，防止水蒸气滴落在蛋糕上。
赫雨涵我最喜欢的是糖水杨梅，做法也简单，将新鲜的杨梅用清水冲洗干净后晾干水分，然后放入锅中，加入清水、冰糖，小火慢熬，待水煮沸后，继续熬煮15分钟左右关火让其冷却入味就可以了，吃的时候舀上一勺放进嘴里，那滋味儿，妙不可言啊~ 做糖水杨梅最麻烦的一步应该是清洗杨梅了，因为杨梅的外皮是比较薄的，很容易就洗坏了，
茹丹风做凉皮好了，我最爱吃的零食之一就是凉皮（当然还有烤串和火锅） 做法也特别简单。 用一个平底盘子或者碗都可以，倒一些西米糊进去，铺平整了，上面盖一个盘子，或者直接把碗盖在锅底上也可以。然后进蒸锅，大火蒸10分钟左右就可以了。 时间到了之后，取出盘子或碗，晾凉后翻个面，让凉皮与盘底分开。
公羊梓阳我吃过的最好的奶酪，就是法国的路易斯康奶酪（Louisa Goi） 这种奶酪，看起来好像没什么特色嘛，就是颜色浅一些，质地硬一些的普通乳酪的样子啊。 但吃下去之后……我的天！怎么会有奶酪的味道浓到这样又清新又馥郁的？以前吃奶片或者奶糖的时候，会想到“哇！好浓的牛奶味道！
白瑾硕1. 小溪鱼处理干净后，两边划花刀（深度大约为鱼肉厚度的2/3），用料酒、盐腌制入味（约半小时）； 2. 鸡蛋摊成蛋皮，切条状，香葱和小米椒切粒，姜蒜切成末备用；3. 锅中放油烧热，爆香葱姜蒜末，下入腌好的鱼，两面煎黄，淋入料酒，加入开水，没过鱼肉，大火烧开转中火炖约5分钟至汤汁变白，调入酱油、白糖、
凤蔚妮首先说明，我是很喜欢吃鸡腿的一个人，而且我觉着鸡腿也很好做，所以你放心，我一定会用最简单的方法来做这个菜！ 先来看看用烤箱怎么做吧，其实用烤箱来制作这道菜是最简单的办法了，因为不用烧油，也不用掌握油温，更不用担心会溅出来烫到你自己。
相美娟这还用问吗，当然是鲅鱼馅儿饺子最好吃啦！ 来晚了，只能分得一碗鱼汤了 鲜！香！弹！嫩！海鱼独有的鲜味和鱼肉的细嫩融合在一起，一口下肚，美味极了～ 就是现在，我要先告辞了，朋友们还在等我呢（摊手）第二好吃的海鲜，应该是虾饺吧~ 薄皮包着大虾仁，鲜嫩，爽滑，富有弹性。
仲孙梦远土豆是餐桌上经常出现蔬菜之一，它可做菜，可煲汤，可谓是一种好东西，今日，和小编看看关于它的炸着吃的新吃法，一起来看看。小吃土豆条怎么炸好吃吗？1、削了皮的土豆，切成细条，条的状态是要粗一点的好吃，因为油炸后土豆条会缩，所以切的时候不需要太精细。放在清水中洗去土豆条中的淀粉，然后捞出控干水分备用。
邢晏翎这个菜啊，简单快手、又特别鲜美，绝对值得你尝试！ 首先我们要准备原材料：猪里脊肉（猪瘦肉）一块，胡萝卜一根，白萝卜半个，大葱白三段，老姜三片，草果一个，花椒二十粒左右，干辣椒两个，八角两颗，香叶两片，桂皮一段，生抽适量，老抽少许，白砂糖一小勺，盐适量，香菜两根。
濮阳卓明20多年前的夏天，在乡下的外婆家过暑假，那时候农村还没通宽带，晚上没什么事干，就搬着凳子跑到隔壁家看看有没有电视信号，别人家都没装有线电视，都是拉天线接受信号的，那天晚上就看到有个节目正在播一部电影，讲的是少林寺的故事，具体名字也记不住了，只记得很精彩，后来每天夜里都在这家看，白天也就没事做，
诸葛晔圣戚风蛋糕配方：鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、植物油。材料准备好：鸡蛋提前从冰箱里拿出来回温。蛋液分离，蛋黄打在另一干净的盆中，蛋清打在搅拌机上，加入适量白糖。
汤美祺