如何煮土豆年糕？
煮土豆年糕的步骤如下：
1. 准备材料：土豆，年糕，盐，小香葱，食用油。
2. 将土豆去皮，切成薄片，年糕切成条状。
3. 将锅加热，加入适量的食用油，油热后加入土豆片，用中小火将土豆片煎至两面微黄，然后加入足够的水煮沸。
4. 水沸后，加入年糕条，再次煮沸后，调成中小火，让土豆和年糕慢慢煮。
5. 煮至土豆片和年糕变得软烂，加入少许盐调味，再用大火煮几分钟，让盐充分融入锅中。
6. 煮好之后，关火，撒上小香葱末，盖上锅盖焖1-2分钟，让葱花香味渗入食物中。
7. 最后，将土豆年糕盖上锅盖，焖多2-3分钟，让食物更入味。
8. 焖好后，将土豆年糕倒入碗中，可以享用美味的土豆年糕了。
小贴士：煎土豆片时，确保使用中小火，以免土豆炒焦。加入水煮沸时，注意煮沸后调成中小火，这样煮出的土豆年糕口感更佳。