土豆牛奶如何制作？
大家都知道鸡蛋是具有很高的营养价值的，土豆也是富含很高的营养价值的食物，那么当鸡蛋和土豆一起食用时，是否还有很高的营养价值呢？今天，就为大家简单的介绍一下土豆牛奶的制作方法以及它的营养价值吧。
做法：
（1）准备的材料有：鸡蛋——2只、土豆——500克、牛奶——500毫升
（2）土豆去皮、切块，上蒸锅蒸熟，大约是10分钟左右
（3）用汤匙将蒸熟的土豆碾压成泥状，要尽量压得细些。如果喜欢沙沙的口感，就保留少许土豆块，不用完全碾碎
（4）将土豆泥放入大的容器中，加入牛奶，搅拌均匀，有条件者可用打蛋器搅拌
（5）土豆泥糊搅拌好后，用过滤筛过滤一遍，去掉泡沫。但要注意的是，要一边搅拌土豆泥，一边过滤，以免沉淀太长，造成搅拌不易
（6）煮锅热油，烧至8分热，将火关小，用勺子舀起一勺土豆泥，放入锅中，表面稍微成型，就可用筷子搅拌成型
（7）待到出炉，等到冷却，就可以成盘了
（8）可以用可可粉，搅拌成巧克力口味，也可以用糯米粉，做成不同口味的土豆牛奶
（9）另外，如果觉得土豆泥纯牛奶太单调的人，可以在土豆泥中拌入不同种类的果酱，如草莓酱、蜂蜜等等，味道更为可口
小编建议：如果喜欢吃甜甜的朋友，可以在土豆泥中加入新鲜瓜果，如香蕉、柚子、火龙果，如果觉得这些味道太淡，还可加入葡萄干，口感就更特别了，当然，还要配上你喜爱的热茶，边品尝边聊天，这样的生活别有一番滋味。
营养分析：
（1）土豆是低热量、低脂肪、高蛋白的食物，还含有人体所必需的矿物质，尤其对眼睛有好处，能够改善近视和夜盲症；土豆也是维生素C的绝好食物，富含维生素E，可以抗衰老；土豆是营养素，脂肪含量很低。
（2）牛奶中含有很多蛋白质和营养成分，牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸。消化率在98%以上。100克牛奶中维生素A的含量，很低，是众多食物中很少含有的维生素之一。但是牛奶中富含胡萝卜素，在肠道消化吸收时，可以有效防止维生素A的流失。