排骨春菜怎么做好吃?

尉迟清扬尉迟清扬最佳答案最佳答案

排骨春菜汤

材料:

鲜排骨,春菜,红枣,生姜,盐。

排骨春菜汤的具体做法:

1、将排骨洗净斩件飞水后捞出备用。

2、将锅内放适量冷水,水开后放入排骨,生姜,红枣,大火烧开后焖半小时。

3、然后放入春菜,再继续焖十分钟左右,加盐调味即可食用。

烹饪技巧

因为春天是容易上火的季节,所以煲排骨的话,我一般都会放少许绿豆和几颗红枣在锅里一起煲,这样就不会上火。

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