煲羊肉放甘蔗有什么作用?
冬春时节,用新鲜甘蔗300克去皮切成小块,同250克羊肉一起炖煮,直到羊肉熟烂,根据个人口味加入葱姜等调料,食羊肉饮汤,有暖身止咳的功效。
甘蔗味甘、性平,可入肺、胃经,有清热生津、润燥滑肠、解酒毒等功效。据现代药理研究,甘蔗中含有的碳酸钙、磷、铁等矿物质,能帮助消化,消除水肿。此外,甘蔗中的钙能消敏感性酸中毒,还能保护心肌,维持正常的生理机能。
冬春时节,用新鲜甘蔗300克去皮切成小块,同250克羊肉一起炖煮,直到羊肉熟烂,根据个人口味加入葱姜等调料,食羊肉饮汤,有暖身止咳的功效。
甘蔗味甘、性平,可入肺、胃经,有清热生津、润燥滑肠、解酒毒等功效。据现代药理研究,甘蔗中含有的碳酸钙、磷、铁等矿物质,能帮助消化,消除水肿。此外,甘蔗中的钙能消敏感性酸中毒,还能保护心肌,维持正常的生理机能。