甘蔗烧着吃有什么作用？
甘蔗具有健脾消食，清热生津，补气益血，乌发润发，解酒毒，解蟹毒等功效。主治脘腹及五脏结热，干呕反胃，烦躁口渴，湿痹怠情，消渴，醉酒等病症。其嫩芽可以截疟；渣可治五脏邪气；叶可凉血解毒。
甘蔗营养丰富，除了为人体供能以外，还有以下作用：1、补虚。其含有丰富的糖类和多种维生素。2、清热。其含有很丰富的汁液，味甘性寒，清热退烧作用明显。3、润燥。甘蔗中含有丰富的生物酶和无机盐，因而具有良好的滋养补虚、清热润燥作用，且对口干唇裂、大便干燥等症有较好的缓解作用。4、有利于消化。煮熟的甘蔗能产生一种具有润泽效果的物质，有助于消化。