老陈醋泡姜有什么作用？
一、制作过程
制作老陈醋泡姜其实非常简单，我们只需准备一些生姜和优质的老陈醋，将生姜用清水洗干净后控干水分，再将生姜放到一个干净的布袋中，然后放到老陈醋里，盖上盖子，放上十天左右就可以拿出来了。
在服用泡姜老陈醋的时候，每天一次，每天一勺泡好的生姜和醋搅和均匀就可以服用了。
二、食用功效
老陈醋泡制的生姜具有行气血、促消化、健脾胃、散寒痛、开胃止呕等功效，可治疗积食、消化不良、胃肠冷痛、久泻不止、胃寒呕吐反酸等等。女人在吃着了还可以暖宫驱寒，对虚寒怕冷、宫寒痛经等都有好处。另外，用老姜和陈醋煎汤外洗，对于冻疮、风湿痹痛等也有良效。
三、注意事项
虽然老陈醋泡生姜的好处那么多，但是也有一些注意事项。首先陈醋一定要选择酿造的优质老陈醋，酿造陈醋性温，而勾兑黑醋性寒不能使用；生姜也不能是那种过于嫩黄的，那样的生姜功效不够强，最好选那种生姜皮略显焦黑的，那种说明生姜的药用功效最好。其次就是服用，一般情况下，一天服用一次，一次一勺的用量就可以了。对于严重虚寒的人士，可以加量为一天两次。