干百合粥有什么功效与作用？
干百合粥具有养心安神，润燥止咳的功效。用于治疗阴虚咳嗽、心悸失眠、精神恍惚、大便干结、少溲黄赤等症。
制作方法：用百合30克，糯米100克，加水适量，以文火煮粥，熟后加适量蜂蜜，再稍煮一、二沸即成。早晚温热服食。
材料选择：以个大、色白、瓣匀、肉厚者为佳品。
贮藏方法：存放于干燥处，防热、防蛀。
营养成分：每100克含蛋白质约2.6克，脂肪约0.1克，糖类约21.9克，钙约33毫克，磷约98毫克，铁约0.4毫克，维生素C约5毫克，胡萝卜素17微克。
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