生仁黑豆是什么功效？
生仁黑豆的制作方法和大豆相差不大，而且在营养方面也比较相似，生仁黑豆的主要营养成分是蛋白质，含量是其他食物的8倍以上。除了蛋白质以外生仁黑豆中还含有不饱和脂肪酸、维生素和微量元素成分。
生仁黑豆的补肾功效主要就是由它所含有的营养物质决定的，生仁黑豆中含有很高的花青素物质，花青素能强化血管，加速血液循环，补充流失的元素，提高人体的免疫力。生仁黑豆中含有异黄酮，这个物质能调节人体内分泌功能，促进雌性激素合成，常吃生仁黑豆能抗衰老，保持人体的年轻。中医上认为黑色入肾，生仁黑豆在所有豆类中黑色是最深的，所以说生仁黑豆也是入肾首选。此外生仁黑豆中含有皂甙、卵磷脂等成分，这些物质能预防心血管疾病。