金石榴的功效与作用是什么？
金石榴中的生物类黄酮能保护脑细胞免受损害，强化血管壁，可加强神经细胞，消除头脑疲劳。能增强血管的抗破裂能力，防止脑血管出血，扩张血管，增加脑部血流量，改善脑供血，对治疗和预防心血管疾病和老年痴呆症有显著疗效。而且生物类黄酮能有效增加皮肤弹性，阻止皱纹形成，从而起到美容，驻颜的作用。
金石榴汁中含有的大量维生素C，能抗疲劳、消除身体内包括脑部的过氧化物，提高脑细胞酶的活性，同时加快其合成代谢，对提高脑细胞的生理功能，缓解记忆衰退极为有益。而且还具有很强的抗氧化性，延缓细胞老化，在美容界也有着极高的评价。
金石榴还具有健胃消食，养颜美容，清热化痰的功效。可有效抑制胃蛋白酶的活性，降低胃蛋白质的水解速度，具有收敛，固涩止泻之功，可治疗五更泻及阳虚腹泻。
金石榴中独特的成分能有效预防心脏病，抗癌，抗老年痴呆，美容驻颜等多种功效。金石榴汁是普通石榴中汁液中花青素类原矢车菊、芍药甙、杨梅酮含量的3倍还要多；同时金石榴中的黄酮类成分的含量比普通石榴也高出2倍。
因此从中可以得出，金石榴的药用价值和营养价值要远比普通石榴高得多，也具有更广的治疗范围，更有效的治疗功效。