扇骨苹果汤有什么功效?

衡晨皓衡晨皓最佳答案最佳答案

扇骨苹果汤能滋阴润肺,清热止咳,化痰通便,是小孩咳嗽时清热食谱的理想选择。制作方法也很简单,准备好猪扇子骨500克,苹果2个,胡萝卜1根,葱、姜、盐等调料。将扇子骨焯水去除杂质,另加清水煲煮1个小时,然后放入苹果和胡萝卜,再加盐等调料煮10分钟即可。此汤味道鲜美甘甜,而且营养相当丰富,猪骨头中的磷、镁、钙很有助于人体生理代谢的碱性平衡,适合大多数人食用。

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