藕粉水果羹有什么功效？
莲藕有养血除烦、润肺补心、健脾开胃之功，是老幼皆宜的营养圣品。而这款藕粉水果羹清新香甜、味美适口，具有养血健脾、美容养颜之功，尤其适宜贫血、神经衰弱、消化不良者饮用。
藕粉水果羹的制作方法：藕粉60克，苹果120克，菠萝80克，柠檬半个，白糖50克。将藕粉用水调匀；将苹果、菠萝洗净切成小块，用柠檬汁浸泡；锅置火上，加入适量清水，放入藕粉糊烧开，加入苹果、菠萝、白糖搅匀即成，每日食用。
藕粉水果羹的保存方法：食疗方所用食材，如果是根茎类或干货类，置于通风干燥处保存即可；如果是水果类，用保鲜袋装好放入冰箱冷藏即可。